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La cuisine aux champignons

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationCet ouvrage joliment illustré présente les principales variétés de champignons et leurs multiples façons de les cuisiner aux quatre saisons. Morilles, cèpes, bolets, champignons noirs, girolles, shiitakés... De belles découvertes forestières et gourmandes !En entrée, en plat, en accompagnement, pour tous les jours ou pour des mets plus élaborés, les champignons se prêtent incroyablement bien à toutes les créations culinaires : poêlées, gratins, veloutés, burgers...,En brefCet ouvrage joliment illustré présente les principales variétés de champignons et leurs multiples façons de les cuisiner aux quatre saisons. Afficher moinsAfficher plus

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PrésentationCet ouvrage joliment illustré présente les principales variétés de champignons et leurs multiples façons de les cuisiner aux quatre saisons. Morilles, cèpes, bolets, champignons noirs, girolles, shiitakés... De belles découvertes forestières et gourmandes !En entrée, en plat, en accompagnement, pour tous les jours ou pour des mets plus élaborés, les champignons se prêtent incroyablement bien à toutes les créations culinaires : poêlées, gratins, veloutés, burgers...,En brefCet ouvrage joliment illustré présente les principales variétés de champignons et leurs multiples façons de les cuisiner aux quatre saisons. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La cuisine aux champignons: Au fil des saisions
Auteur
Editeur
Format
Grand Format
Publication
23 octobre 2024
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
160
Taille
24.6 x 20.6 x 2.2 cm
Poids
756
ISBN-13
9791032310601
Livré entre : 21 mai - 24 mai
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