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Cuisiner avec les épices

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Les épices sont des ingrédients essentiels en cuisine pour parfumer et relever les plats. Ce livre de recettes propose 50 idées originales, de l'apéritif au dessert, mettant en avant l'utilisation des épices. Des recettes classiques revisitées comme le magret de canard au poivre de Sarawak côtoient des créations plus audacieuses telles que la mousse au chocolat au gingembre. En plus des recettes, l'auteur donne des conseils sur le choix des épices, leur dosage et leur utilisation en cuisine. Afficher moinsAfficher plus

Cuisiner avec les épices

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Le Pitch

Les épices sont des ingrédients essentiels en cuisine pour parfumer et relever les plats. Ce livre de recettes propose 50 idées originales, de l'apéritif au dessert, mettant en avant l'utilisation des épices. Des recettes classiques revisitées comme le magret de canard au poivre de Sarawak côtoient des créations plus audacieuses telles que la mousse au chocolat au gingembre. En plus des recettes, l'auteur donne des conseils sur le choix des épices, leur dosage et leur utilisation en cuisine. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Cuisiner avec les épices: 55 recettes gourmandes et inventives
Editeur
Format
Grand Format
Publication
11 octobre 2022
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
128
Taille
22.9 x 18.2 x 1.3 cm
Poids
443
ISBN-13
9791032308134
Livré entre : 7 juin - 10 juin
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