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A la découverte de la fermentation

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce guide pratique vous emmène à la découverte de la fermentation, une méthode de conservation millénaire qui revient en force. Vous apprendrez à réaliser vous-même des boissons fermentées comme le kombucha ou le kéfir, des légumes lacto-fermentés, des sauces, du pain et bien d'autres délices. Ces aliments riches en vitamines et minéraux sont bénéfiques pour la santé intestinale. L'auteure partage des recettes saines et gourmandes, ainsi que les clés d'une fermentation réussie. Lancez-vous dans cette aventure culinaire et boostez votre bien-être ! Afficher moinsAfficher plus

A la découverte de la fermentation

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Le Pitch

Ce guide pratique vous emmène à la découverte de la fermentation, une méthode de conservation millénaire qui revient en force. Vous apprendrez à réaliser vous-même des boissons fermentées comme le kombucha ou le kéfir, des légumes lacto-fermentés, des sauces, du pain et bien d'autres délices. Ces aliments riches en vitamines et minéraux sont bénéfiques pour la santé intestinale. L'auteure partage des recettes saines et gourmandes, ainsi que les clés d'une fermentation réussie. Lancez-vous dans cette aventure culinaire et boostez votre bien-être ! Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
A la découverte de la fermentation
Editeur
Format
Grand Format
Publication
03 novembre 2021
Auteur
Liscic, Jean-Baptiste
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
127
Taille
22.9 x 16.9 x 1.2 cm
Poids
331
ISBN-13
9791032306482
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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