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La Tupina, la recette

Audience : Adulte - Haut niveau
Le Pitch
En 1968, Jean-Pierre Xiradakis ouvre le restaurant La Tupiña à Bordeaux. Malgré les obstacles, ce bistrot de quartier devient une référence internationale. Comment ce lieu a-t-il su s'imposer face aux grandes tables étoilées ? Comment a-t-il contribué à la transformation du quartier ? Ce livre retrace l'histoire de ce lieu emblématique et dévoile les recettes qui ont fait sa renommée. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

En 1968, Jean-Pierre Xiradakis ouvre le restaurant La Tupiña à Bordeaux. Malgré les obstacles, ce bistrot de quartier devient une référence internationale. Comment ce lieu a-t-il su s'imposer face aux grandes tables étoilées ? Comment a-t-il contribué à la transformation du quartier ? Ce livre retrace l'histoire de ce lieu emblématique et dévoile les recettes qui ont fait sa renommée. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
LA TUPINA LA RECETTE
Format
Broché
Publication
02 décembre 2015
Audience
Adulte - Haut niveau
Pages
142
Taille
22.5 x 14.5 x 0.9 cm
Poids
225
ISBN-13
9791031001067
Livré entre : 29 décembre - 1 janvier
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