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Le guide des fromages français

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Le Pitch
Ce guide présente 60 fromages français incontournables, avec pour chacun une fiche technique détaillée, son histoire, des anecdotes et des conseils de dégustation. Des célèbres camembert et roquefort aux moins connus baron et brillat-savarin, en passant par le selles-sur-cher, vous découvrirez la diversité des fromages français. Que vous préfériez les pâtes pressées, persillées, de vache, chèvre ou brebis, ce livre vous aidera à les reconnaître et à les apprécier à leur juste valeur. Un voyage gustatif à travers la France à partager en famille ou entre amis. Afficher moinsAfficher plus

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Ce guide présente 60 fromages français incontournables, avec pour chacun une fiche technique détaillée, son histoire, des anecdotes et des conseils de dégustation. Des célèbres camembert et roquefort aux moins connus baron et brillat-savarin, en passant par le selles-sur-cher, vous découvrirez la diversité des fromages français. Que vous préfériez les pâtes pressées, persillées, de vache, chèvre ou brebis, ce livre vous aidera à les reconnaître et à les apprécier à leur juste valeur. Un voyage gustatif à travers la France à partager en famille ou entre amis. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
French cheese
Editeur
Format
Broché
Publication
11 mai 2017
Photographies
Grandadam, Louis-Laurent
Pages
144
Taille
21.9 x 17.9 x 2.3 cm
Poids
634
ISBN-13
9791030102017
Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
Disponible chez le fournisseur
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