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Pâtisseries, pains sucrés / salés

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre de recettes est conçu pour ceux qui souhaitent éviter le gluten, le sucre, le lait et le maïs, que ce soit par choix ou en raison d'intolérances. Réalisé par Franck Béhérec, enseignant en pâtisserie et boulangerie, et son épouse, ce guide propose des techniques et des recettes délicieuses et adaptées à ces contraintes alimentaires. Afficher moinsAfficher plus

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Ce livre de recettes est conçu pour ceux qui souhaitent éviter le gluten, le sucre, le lait et le maïs, que ce soit par choix ou en raison d'intolérances. Réalisé par Franck Béhérec, enseignant en pâtisserie et boulangerie, et son épouse, ce guide propose des techniques et des recettes délicieuses et adaptées à ces contraintes alimentaires. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Pâtisseries, pains sucrés / salés : Recettes et techniques sans gluten, sucre, lait, maïs
Editeur
Format
Relié
Publication
01 mai 2015
Auteur
Béhérec, Véronique
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
208
Taille
25 x 17 x 2 cm
Poids
865
ISBN-13
9791029800085

Auteur

Livré entre : 17 juin - 20 juin
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