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Je reconnais les plantes sauvages comestibles

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation Quelles sont les plantes sauvages comestibles ? Comment les reconnaître ? À quelle saison les récolter ? Comment bien les ramasser et les conserver ? Autant de questions auxquelles répond ce petit guide pour débutants. Les règles d’orpour une cueillette de plantes sauvages comestibles réussie.25 fiches illustrées d’identificationdes plantes sauvages comestibles de nos régions : caractéristiques, habitat privilégié, période de récolte…Des conseils de cuisine et 20 recettes simples et gourmandesà réaliser : limonade aux fleurs de pissenlit, omelette aux asperges sauvages, cheesecake au chocolat blanc et aux baies de sureau… LE GUIDE D’IDENTIFICATION POUR LES DÉBUTANTS 100 % PRATIQUE Philippe Chavanne,fervent défenseur de ce qu’il appelle « la vie au naturel », partage son temps entre son oliveraie, ses vignes et l’écriture d’ouvrages pratiques qui remettent la nature et ses bienfaits au centre de la vie quotidienne et à la portée de tous. Il est l’auteur de plusieurs livres parus aux éditions Leduc dontJe m’initie aux champignons, c’est malinetLes secrets de la permaculture, c’est malin. Afficher moinsAfficher plus

Je reconnais les plantes sauvages comestibles

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Présentation Quelles sont les plantes sauvages comestibles ? Comment les reconnaître ? À quelle saison les récolter ? Comment bien les ramasser et les conserver ? Autant de questions auxquelles répond ce petit guide pour débutants. Les règles d’orpour une cueillette de plantes sauvages comestibles réussie.25 fiches illustrées d’identificationdes plantes sauvages comestibles de nos régions : caractéristiques, habitat privilégié, période de récolte…Des conseils de cuisine et 20 recettes simples et gourmandesà réaliser : limonade aux fleurs de pissenlit, omelette aux asperges sauvages, cheesecake au chocolat blanc et aux baies de sureau… LE GUIDE D’IDENTIFICATION POUR LES DÉBUTANTS 100 % PRATIQUE Philippe Chavanne,fervent défenseur de ce qu’il appelle « la vie au naturel », partage son temps entre son oliveraie, ses vignes et l’écriture d’ouvrages pratiques qui remettent la nature et ses bienfaits au centre de la vie quotidienne et à la portée de tous. Il est l’auteur de plusieurs livres parus aux éditions Leduc dontJe m’initie aux champignons, c’est malinetLes secrets de la permaculture, c’est malin. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Je reconnais les plantes sauvages comestibles: Identifier, cueillir et cuisiner 25 espèces incontournables
Editeur
Format
Poche
Publication
14 mars 2023
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
208
Taille
17.8 x 11 x 1.4 cm
Poids
161
ISBN-13
9791028527839

Auteur

Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
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