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New Shanghai Cuisine: Bridging the Old and the New

Le Pitch
Ce livre de cuisine explore la cuisine shanghaienne en mettant en avant des recettes traditionnelles revisitées. L'auteur, Jereme Leung, partage son expertise culinaire et propose des plats alliant tradition et modernité. Les lecteurs pourront découvrir l'histoire et les saveurs uniques de cette cuisine régionale chinoise, tout en apprenant à préparer des plats authentiques avec une touche contemporaine. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Ce livre de cuisine explore la cuisine shanghaienne en mettant en avant des recettes traditionnelles revisitées. L'auteur, Jereme Leung, partage son expertise culinaire et propose des plats alliant tradition et modernité. Les lecteurs pourront découvrir l'histoire et les saveurs uniques de cette cuisine régionale chinoise, tout en apprenant à préparer des plats authentiques avec une touche contemporaine. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
New Shanghai Cuisine: Bridging the Old and the New
Format
Relié
Publication
01 juillet 2005
Pages
208
Taille
29.8 x 24.1 x 1.9 cm
Poids
1164
ISBN-13
9789812326980
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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