Shunju: New Japanese Cuisine

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Relié - 01/12/2002 - Tuttle Publishing

Le Pitch

Ce livre présente la cuisine japonaise contemporaine à travers les créations du restaurant Shunju. Des recettes sophistiquées et des photographies alléchantes permettent de découvrir l'art culinaire japonais dans toute sa finesse. Les plats traditionnels sont revisités avec créativité, offrant une expérience gustative unique. Ce livre est une véritable invitation à voyager au cœur de la gastronomie japonaise. Afficher moins Afficher plus
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Ce livre présente la cuisine japonaise contemporaine à travers les créations du restaurant Shunju. Des recettes sophistiquées et des photographies alléchantes permettent de découvrir l'art culinaire japonais dans toute sa finesse. Les plats traditionnels sont revisités avec créativité, offrant une expérience gustative unique. Ce livre est une véritable invitation à voyager au cœur de la gastronomie japonaise. Afficher moins Afficher plus
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