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Tatin sucres et sales. Ediz. a colori

Le Pitch
Dans cet ouvrage, le chef pâtissier Ernst Knam nous dévoile ses recettes de tartes Tatin sucrées et salées. Avec ses explications détaillées et ses astuces, vous pourrez réaliser des desserts gourmands et des plats originaux qui raviront vos convives. Les recettes sont accompagnées de magnifiques photographies qui mettent en valeur les créations du chef. Un livre à avoir dans sa bibliothèque pour les amateurs de pâtisserie et de cuisine créative. Afficher moinsAfficher plus

Tatin sucres et sales. Ediz. a colori

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Le Pitch

Dans cet ouvrage, le chef pâtissier Ernst Knam nous dévoile ses recettes de tartes Tatin sucrées et salées. Avec ses explications détaillées et ses astuces, vous pourrez réaliser des desserts gourmands et des plats originaux qui raviront vos convives. Les recettes sont accompagnées de magnifiques photographies qui mettent en valeur les créations du chef. Un livre à avoir dans sa bibliothèque pour les amateurs de pâtisserie et de cuisine créative. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Tatin sucres et sales. Ediz. a colori
Format
Relié
Publication
30 septembre 2009
Pages
66
Taille
14
Poids
454
ISBN-13
9788895056470
Livré entre : 3 juillet - 6 juillet
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