Tatin sucres et sales

Relié - 01/01/2008 - Bibliotheca Culinaria

Le Pitch

Dans cet ouvrage, le chef pâtissier Ernst Knam nous dévoile ses recettes de tartes Tatin sucrées et salées. Avec ses explications détaillées et ses astuces, vous pourrez réaliser des desserts gourmands et des plats originaux qui raviront vos convives. Les recettes sont accompagnées de magnifiques photographies qui mettent en valeur les créations du chef. Un livre à avoir dans sa bibliothèque pour les amateurs de pâtisserie et de cuisine créative. Afficher moins Afficher plus
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Tatin sucres et sales

Relié - 01/01/2008 - Bibliotheca Culinaria

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Dans cet ouvrage, le chef pâtissier Ernst Knam nous dévoile ses recettes de tartes Tatin sucrées et salées. Avec ses explications détaillées et ses astuces, vous pourrez réaliser des desserts gourmands et des plats originaux qui raviront vos convives. Les recettes sont accompagnées de magnifiques photographies qui mettent en valeur les créations du chef. Un livre à avoir dans sa bibliothèque pour les amateurs de pâtisserie et de cuisine créative. Afficher moins Afficher plus
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