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Academia Barilla

Cupcake - 50 Recettes Faciles

1.0

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Note biographique Parme accueille depuis 2004 l'Academia Barilla, le premier centre international pour la diffusion de la gastronomie italienne dont la mission est de protéger, de développer et de promouvoir au-delà des frontières la tradition gastronomique italienne, end'autres termes : la " vraie " cuisine italienne. Pour ce faire, l'Academia s'entoure des compétences de grands chefs, de fins gourmets et d'experts régionaux dans les traditions culinaires de renommée nationale et internationale, dont le but commun est de combiner leur amour pour la tradition gastronomique italienne avec leur passion pour l'innovation. ,PrésentationPetit livre au format original et 50 recettes de ces délicieux petits gâteaux pleins de fantaisie pour toutes les occasions : cupcakes sucrés (à la noix de coco, au chocolat et ricotta), aux fruits et aux légumes (aux fruits des bois, au potiron, aux poires et au chocolat) ou bien encore salés (au Gorgonzola et aux noix, au jambon de Parme, au saumon fumé et fenouil...). Ce petit joyau de la pâtisserie vous permettra toutes les excentricités pour le plus grand plaisir des gourmands ! Les cupcakes sont de délicieux gâteaux miniatures au charme irrésistible et les essayer, c'est les adopter ! Vous trouverez dans ce livre 50 recettes de cupcakes, ces exquis petits gâteaux qui se déclinent en multiples saveurs, glaçages et décorations.... Une fois tombés sous leur charme, vous ne manquerez plus une occasion de confectionner ces ravissants cupcakes : anniversaires, goûters, fêtes, ou pour terminer un repas en beauté. Afficher moinsAfficher plus

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Note biographique Parme accueille depuis 2004 l'Academia Barilla, le premier centre international pour la diffusion de la gastronomie italienne dont la mission est de protéger, de développer et de promouvoir au-delà des frontières la tradition gastronomique italienne, end'autres termes : la " vraie " cuisine italienne. Pour ce faire, l'Academia s'entoure des compétences de grands chefs, de fins gourmets et d'experts régionaux dans les traditions culinaires de renommée nationale et internationale, dont le but commun est de combiner leur amour pour la tradition gastronomique italienne avec leur passion pour l'innovation. ,PrésentationPetit livre au format original et 50 recettes de ces délicieux petits gâteaux pleins de fantaisie pour toutes les occasions : cupcakes sucrés (à la noix de coco, au chocolat et ricotta), aux fruits et aux légumes (aux fruits des bois, au potiron, aux poires et au chocolat) ou bien encore salés (au Gorgonzola et aux noix, au jambon de Parme, au saumon fumé et fenouil...). Ce petit joyau de la pâtisserie vous permettra toutes les excentricités pour le plus grand plaisir des gourmands ! Les cupcakes sont de délicieux gâteaux miniatures au charme irrésistible et les essayer, c'est les adopter ! Vous trouverez dans ce livre 50 recettes de cupcakes, ces exquis petits gâteaux qui se déclinent en multiples saveurs, glaçages et décorations.... Une fois tombés sous leur charme, vous ne manquerez plus une occasion de confectionner ces ravissants cupcakes : anniversaires, goûters, fêtes, ou pour terminer un repas en beauté. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Cupcake - 50 Recettes Faciles
Auteur
Academia Barilla
Editeur
EDIZIONI WHITE STAR
Format
Broché
Publication
16 octobre 2014
Auteur
Villa, Maria Grazia
Photographies
Rossi, Alberto
Photographies
Grazia, Mario
Traduction
Gallo, Irène
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
128
Taille
24 x 21 x 1.8 cm
Poids
526
ISBN-13
9788861125926

Auteur

Academia Barilla
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