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Soirée tapas - pintxo insolites de Donostia

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
" Soirée tapas " est une sélection de bars quont changé le panorama du pintxo ces dix dernières années et dont l'influence s'est étendue au reste de la ville. Presque par inadvertance, le pintxo est passé de la tartine de pain au vrai plat. Il s'est libéré de son corset ovale pour évoluer sur différents formats de plats, plateaux, verres... Le pintxo ne se prend plus à la main. On le commande, on l'attend et on le déguste avec couteau et fourchette. On ne le prend plus au comptoir mais on le choisit parmi la longue et parfois grandiloquente sélection de bouchées qui remplit l'ardoise noire, le tableau ou la carte. Afficher moinsAfficher plus

Soirée tapas - pintxo insolites de Donostia

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Le Pitch

" Soirée tapas " est une sélection de bars quont changé le panorama du pintxo ces dix dernières années et dont l'influence s'est étendue au reste de la ville. Presque par inadvertance, le pintxo est passé de la tartine de pain au vrai plat. Il s'est libéré de son corset ovale pour évoluer sur différents formats de plats, plateaux, verres... Le pintxo ne se prend plus à la main. On le commande, on l'attend et on le déguste avec couteau et fourchette. On ne le prend plus au comptoir mais on le choisit parmi la longue et parfois grandiloquente sélection de bouchées qui remplit l'ardoise noire, le tableau ou la carte. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Soirée tapas: Pintxo insolites de donostia
Editeur
Format
Broché
Publication
03 juin 2009
Contributeur
Azpeitia, Josema
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
256
Taille
24 x 18.5 x 1.5 cm
Poids
600
ISBN-13
9788497836678

Auteur

Livré entre : 26 juillet - 29 juillet
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