Cocina japonesa para occidentales

Broché - 01/12/2005 - Oceano Ambar

Le Pitch

Ce livre de cuisine propose une approche accessible de la gastronomie japonaise, adaptée aux palais occidentaux. L'auteure, Carmen Domingo, présente des recettes traditionnelles telles que les sushis, les tempuras ou les ramen, expliquées pas à pas et illustrées de photographies. En plus des recettes, le livre aborde également les ingrédients et les techniques de base de la cuisine japonaise, permettant aux lecteurs de découvrir et de maîtriser cet art culinaire raffiné. Afficher moins Afficher plus
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Cocina japonesa para occidentales

Broché - 01/12/2005 - Oceano Ambar

 
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Ce livre de cuisine propose une approche accessible de la gastronomie japonaise, adaptée aux palais occidentaux. L'auteure, Carmen Domingo, présente des recettes traditionnelles telles que les sushis, les tempuras ou les ramen, expliquées pas à pas et illustrées de photographies. En plus des recettes, le livre aborde également les ingrédients et les techniques de base de la cuisine japonaise, permettant aux lecteurs de découvrir et de maîtriser cet art culinaire raffiné. Afficher moins Afficher plus
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