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Grandes mentiras sobre el jamón

Le Pitch
Dans cet ouvrage, les auteurs Tomás Ruiz et Enrique déconstruisent les idées reçues autour du jambon ibérique. Ils expliquent les véritables critères de qualité de ce produit emblématique de la gastronomie espagnole, démêlant le vrai du faux. À travers des anecdotes et des faits historiques, ils nous invitent à découvrir les secrets de cette délicatesse culinaire et à apprécier pleinement sa saveur unique. Afficher moinsAfficher plus

Grandes mentiras sobre el jamón

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Le Pitch

Dans cet ouvrage, les auteurs Tomás Ruiz et Enrique déconstruisent les idées reçues autour du jambon ibérique. Ils expliquent les véritables critères de qualité de ce produit emblématique de la gastronomie espagnole, démêlant le vrai du faux. À travers des anecdotes et des faits historiques, ils nous invitent à découvrir les secrets de cette délicatesse culinaire et à apprécier pleinement sa saveur unique. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Grandes mentiras sobre el jamón
Format
Carton flexible
Publication
15 octobre 2013
Pages
136
Taille
21 x 17.5 x 1.2 cm
Poids
430
ISBN-13
9788415888246
Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
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