Passer au contenu
Mon compte
Wishlist
Panier 00:00
Panier 00:00

Composition chimique des jeunes cladodes d'opuntia ficus

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationLe travail comporte une synthèse des connaissances actuelles sur la plante Opuntia ficus indica (cactacées) Dans une première partie il sera fait le point sur sa biodiversité, son anatomie et sa résistance à la sécheresse et son rôle écologique. L'aspect alimentaire qui sera abordé par la suite, concernera la composition pour l'exploitation fourragère et l'utilisation alimentaire en passant en revue les pratiques selon les pays, il sera parallèlement abordé l'aspect fonctionnel des constituants et leur intérêt pour la santé. Il sera fait le point sur les différentes technologies mises au point pour l'exploitation alimentaire et non alimentaire du fruit et des cladodes. Un volet sera également consacré aux propriétés médicinales rapportées par les recherches les plus récentes et les usages traditionnels. La dernière partie sera consacrée aux aspects socio-économiques et l'intérêt de la plante par rapport aux changements climatiques el leurs conséquences sur le milieu et la désertification. Afficher moinsAfficher plus

Composition chimique des jeunes cladodes d'opuntia ficus

64,90 €
Sélectionnez la condition
64,90 €

Le Pitch

PrésentationLe travail comporte une synthèse des connaissances actuelles sur la plante Opuntia ficus indica (cactacées) Dans une première partie il sera fait le point sur sa biodiversité, son anatomie et sa résistance à la sécheresse et son rôle écologique. L'aspect alimentaire qui sera abordé par la suite, concernera la composition pour l'exploitation fourragère et l'utilisation alimentaire en passant en revue les pratiques selon les pays, il sera parallèlement abordé l'aspect fonctionnel des constituants et leur intérêt pour la santé. Il sera fait le point sur les différentes technologies mises au point pour l'exploitation alimentaire et non alimentaire du fruit et des cladodes. Un volet sera également consacré aux propriétés médicinales rapportées par les recherches les plus récentes et les usages traditionnels. La dernière partie sera consacrée aux aspects socio-économiques et l'intérêt de la plante par rapport aux changements climatiques el leurs conséquences sur le milieu et la désertification. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Composition chimique des jeunes cladodes d'opuntia ficus
Format
Broché
Publication
01 avril 2018
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
196
Taille
22.9 x 15.2 x 1.1 cm
Poids
296
ISBN-13
9786202278089

Auteur

Livré entre : 30 juillet - 4 août
Disponible chez le fournisseur
Impression à la demande
Expédition immédiate
Chez vous entre :
Les délais de livraison ont tendance à s'accélérer ces dernières semaines, le temps indiqué peut être plus court que prévu. Les délais de livraison ont tendance à s'allonger ces dernières semaines, le temps indiqué peut être plus long que prévu.
Livraison gratuite (FR) à partir de 35,00 € de livres neufs
Retour GRATUIT sous 14 jours.
Image to render

Revendez-le sur notre application!

Aller plus loin

Vous pouvez également aimer

Récemment consultés