Etude des caractéristiques du Muscle strié squelettique d'Aulacode

Name: Etude des caractéristiques du Muscle strié squelettique d'Aulacode
Brand: Simon Nteme Ella, Gualbert
SKU: NW-9786202270892
Price: 71.9 EUR
Availability: InStock

Audience : Adulte - Grand Public

Le Pitch

Littérature française

PrésentationL'étude histologique, biochimique et sensorielle des muscles d'aulacode a été réalisée sur 16 muscles du membre pelvien prélevés sur 30 aulacodes adultes. La caractérisation histologique, montre une composition en fibres comparable à celle du lapin du cobaye et du rat. Les colorations topographiques ont révélé des faisceaux de fibres polyédriques et de taille variable. Quantitativement, la typologie des fibres à l'ATPase a révélé 3 types de fibres (I, IIB et IIA), dont la répartition a permis de décrire 4 groupes de muscles distincts. En outre, une prédominance des muscles hétérogènes a été observée, qui se traduit sur le plan métabolique et physiologique par une différenciation des muscles en 3 groupes fonctionnels (avec un seul muscle postural). Les valeurs biochimiques des muscles ont été influencées par les facteurs «sexe» ou «type de muscle». Il a été observé que les teneurs en protéines brutes (21% vs 20%) et en eau (77% vs 76%) sont sensiblement identiques entre les 2 sexes, ce qui n'est pas le cas pour la matière grasse et la fraction minérale. Par ailleurs, l'intensité de la couleur du muscle s'accentue des muscles superficiels vers les muscles profonds. Afficher moinsAfficher plus

Simon Nteme Ella, Gualbert

Etude des caractéristiques du Muscle strié squelettique d'Aulacode

71,90 €

Le Pitch

Littérature française

PrésentationL'étude histologique, biochimique et sensorielle des muscles d'aulacode a été réalisée sur 16 muscles du membre pelvien prélevés sur 30 aulacodes adultes. La caractérisation histologique, montre une composition en fibres comparable à celle du lapin du cobaye et du rat. Les colorations topographiques ont révélé des faisceaux de fibres polyédriques et de taille variable. Quantitativement, la typologie des fibres à l'ATPase a révélé 3 types de fibres (I, IIB et IIA), dont la répartition a permis de décrire 4 groupes de muscles distincts. En outre, une prédominance des muscles hétérogènes a été observée, qui se traduit sur le plan métabolique et physiologique par une différenciation des muscles en 3 groupes fonctionnels (avec un seul muscle postural). Les valeurs biochimiques des muscles ont été influencées par les facteurs «sexe» ou «type de muscle». Il a été observé que les teneurs en protéines brutes (21% vs 20%) et en eau (77% vs 76%) sont sensiblement identiques entre les 2 sexes, ce qui n'est pas le cas pour la matière grasse et la fraction minérale. Par ailleurs, l'intensité de la couleur du muscle s'accentue des muscles superficiels vers les muscles profonds. Afficher moinsAfficher plus