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Contribution à l'amélioration de la législation et de reglementation

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationLe developpement des etudes dans ce domaine est necessaire afin de s'interesser fondamentalement aux differents aspects, qu'il s'agisse des qualites organoleptiques, technologiques intervenant dans la qualite des produits transformes et des qualites hygieniques. L'etude de la legislation et la reglementation de l'inspection des viandes de boucherie au Tchad. Les objectifs specifiques consistent à faire une evaluation de textes existant ensuite faire des analyses critiques et proposer une amelioration. Ce travail comprend deux parties : La premiere partie traite la synthese bibliographique avec deux chapitres dont le premier s'interesse à l'elevage au Tchad ; le deuxieme concerne les conditions de preparation et distribution des viandes de boucherie. La deuxieme partie porte sur l'analyse critique des textes legislatifs et reglementaires, et des propositions d'amelioration. Afficher moinsAfficher plus

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54,90 €
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Le Pitch

PrésentationLe developpement des etudes dans ce domaine est necessaire afin de s'interesser fondamentalement aux differents aspects, qu'il s'agisse des qualites organoleptiques, technologiques intervenant dans la qualite des produits transformes et des qualites hygieniques. L'etude de la legislation et la reglementation de l'inspection des viandes de boucherie au Tchad. Les objectifs specifiques consistent à faire une evaluation de textes existant ensuite faire des analyses critiques et proposer une amelioration. Ce travail comprend deux parties : La premiere partie traite la synthese bibliographique avec deux chapitres dont le premier s'interesse à l'elevage au Tchad ; le deuxieme concerne les conditions de preparation et distribution des viandes de boucherie. La deuxieme partie porte sur l'analyse critique des textes legislatifs et reglementaires, et des propositions d'amelioration. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Contribution à l'amélioration de la législation et de reglementation
Format
Broché
Publication
01 février 2019
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
128
Taille
22.9 x 15.2 x 0.8 cm
Poids
200
ISBN-13
9786138452119
Livré entre : 31 juillet - 5 août
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