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Les composés phénoliques des folioles du phoenix dactylifera l

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre présente une étude approfondie des composés phénoliques présents dans les feuilles du palmier dattier (Phoenix dactylifera L) en Algérie. Les chercheurs ont utilisé des marqueurs biochimiques pour analyser les composés flavoniques de 50 palmiers appartenant à 9 cultivars. Ils ont identifié plusieurs flavonols, flavones et acides phénols, qui sont des marqueurs spécifiques pour chaque cultivar. Ces composés sont également des indicateurs de la maladie du Bayoud. Les chercheurs ont également identifié de nouveaux composés dérivés des aglycones flavoniques, et ont montré que la diversité des glycosides est un marqueur moléculaire intéressant pour les cultivars. Ils ont enfin mis en évidence le caractère ancestral du cultivar Deglet Nur. Afficher moinsAfficher plus

Les composés phénoliques des folioles du phoenix dactylifera l

49,00 €
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Le Pitch

Ce livre présente une étude approfondie des composés phénoliques présents dans les feuilles du palmier dattier (Phoenix dactylifera L) en Algérie. Les chercheurs ont utilisé des marqueurs biochimiques pour analyser les composés flavoniques de 50 palmiers appartenant à 9 cultivars. Ils ont identifié plusieurs flavonols, flavones et acides phénols, qui sont des marqueurs spécifiques pour chaque cultivar. Ces composés sont également des indicateurs de la maladie du Bayoud. Les chercheurs ont également identifié de nouveaux composés dérivés des aglycones flavoniques, et ont montré que la diversité des glycosides est un marqueur moléculaire intéressant pour les cultivars. Ils ont enfin mis en évidence le caractère ancestral du cultivar Deglet Nur. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Les composés phénoliques des folioles du Phoenix dactylifera L: Etude biochimique du palmier dattier Analyse des polyphénols des folioles de quelques cultivars Algériens dans un but chimiotaxinomique
Auteur
Format
Broché
Publication
09 mai 2011
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
156
Taille
22.9 x 15.2 x 0.9 cm
Poids
239
ISBN-13
9786131573484
Livré entre : 30 juillet - 4 août
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