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Biologie et physiologie moléculaire du développement du fruit de café

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre se penche sur le développement du fruit de café chez les espèces commerciales (Coffea arabica et canephora). Il décrit les étapes clés de ce processus, mettant en lumière les changements tissulaires et les évolutions qui s'y produisent. De la fécondation à la maturation, en passant par la différenciation des tissus, l'ouvrage explore les mécanismes moléculaires, biochimiques et génétiques impliqués. En analysant les variations observées au niveau des protéines de réserve, des polysaccharides et des sucres, il contribue à une meilleure compréhension des caractéristiques finales des grains de café. Un document de référence pour les chercheurs et professionnels du secteur. Afficher moinsAfficher plus

Biologie et physiologie moléculaire du développement du fruit de café

39,00 €
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39,00 €

Le Pitch

Ce livre se penche sur le développement du fruit de café chez les espèces commerciales (Coffea arabica et canephora). Il décrit les étapes clés de ce processus, mettant en lumière les changements tissulaires et les évolutions qui s'y produisent. De la fécondation à la maturation, en passant par la différenciation des tissus, l'ouvrage explore les mécanismes moléculaires, biochimiques et génétiques impliqués. En analysant les variations observées au niveau des protéines de réserve, des polysaccharides et des sucres, il contribue à une meilleure compréhension des caractéristiques finales des grains de café. Un document de référence pour les chercheurs et professionnels du secteur. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Biologie et physiologie moléculaire du développement du fruit de café: Biologie du fruit de caféier
Auteur
Format
Broché
Publication
05 octobre 2010
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
88
Taille
22.9 x 15.2 x 0.5 cm
Poids
142
ISBN-13
9786131540097
Livré entre : 30 juillet - 4 août
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