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Un amour de macaron

1.0

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre de Stéphane Glacier, célèbre glacier français, est une véritable bible du macaron. Il présente de manière claire et détaillée toutes les étapes pour réussir ces délicieuses pâtisseries : de la réalisation des coques à la préparation des ganaches, en passant par les techniques de dressage. Vous y trouverez également de nombreuses recettes gourmandes pour varier les plaisirs. Un ouvrage incontournable pour tous les amateurs de macarons. Afficher moinsAfficher plus

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Ce livre de Stéphane Glacier, célèbre glacier français, est une véritable bible du macaron. Il présente de manière claire et détaillée toutes les étapes pour réussir ces délicieuses pâtisseries : de la réalisation des coques à la préparation des ganaches, en passant par les techniques de dressage. Vous y trouverez également de nombreuses recettes gourmandes pour varier les plaisirs. Un ouvrage incontournable pour tous les amateurs de macarons. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Un amour de macaron
Format
Beau Livre
Publication
26 avril 2006
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
159
Taille
38.4 x 29.5 x 2 cm
Poids
1995
ISBN-13
9783905462951
Livré entre : 8 décembre - 11 décembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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