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Saveurs des mers

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Saveurs des mers propose une sélection de recettes du monde entier pour cuisiner poissons et fruits de mer. Des soupes aux grillades en passant par les fritures, salades et feuilletés, ce livre vous guide dans la préparation de plats originaux ou classiques. Des pages thématiques vous aident à composer des plateaux de fruits de mer, préparer des marinades, sauces, sushis et sashimis. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Saveurs des mers propose une sélection de recettes du monde entier pour cuisiner poissons et fruits de mer. Des soupes aux grillades en passant par les fritures, salades et feuilletés, ce livre vous guide dans la préparation de plats originaux ou classiques. Des pages thématiques vous aident à composer des plateaux de fruits de mer, préparer des marinades, sauces, sushis et sashimis. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Saveurs des mers
Format
Relié
Publication
01 janvier 2000
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
304
Taille
29 x 22 x 2.4 cm
Poids
1490
ISBN-13
9783829039994
Livré entre : 2 janvier - 5 janvier
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