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Guide des aliments

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce guide exhaustif présente plus de 1000 aliments, en détaillant leur origine, leurs caractéristiques et leurs divers usages. Illustré de manière exceptionnelle, il s'adresse à tous les amateurs de cuisine désireux d'en apprendre davantage sur les ingrédients qu'ils utilisent au quotidien. Que vous soyez un chef expérimenté ou un cuisinier en herbe, ce livre vous permettra d'explorer le monde fascinant des aliments et d'enrichir vos connaissances culinaires. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Ce guide exhaustif présente plus de 1000 aliments, en détaillant leur origine, leurs caractéristiques et leurs divers usages. Illustré de manière exceptionnelle, il s'adresse à tous les amateurs de cuisine désireux d'en apprendre davantage sur les ingrédients qu'ils utilisent au quotidien. Que vous soyez un chef expérimenté ou un cuisinier en herbe, ce livre vous permettra d'explorer le monde fascinant des aliments et d'enrichir vos connaissances culinaires. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Guide des aliments
Format
Broché
Publication
24 novembre 1999
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
224
Taille
23 x 15.4 x 1.4 cm
Poids
545
ISBN-13
9783829024471

Contenu

4ème de couverture

Parce que l'univers de la cuisine est en constante évolution. Parce que nous voulons en savoir toujours plus sur les mets que nous consommons. Parce que la valeur des aliments n'est pas uniquement nutritive. Le Guide des aliments a été conçu pour toutes ces raisons et bien d'autres encore: Pour que out amateur de cuisine y puise des références indispensables sur l'origine, les caractéristiques et les divers emplois de quelque 1000 aliments illustrés dé façon exceptionnelle: Un tour d'horizon informatif et attrayant pour tout apprendre sur les ingrédients qui entrent quotidiennement dans nos recettes.
Livré entre : 24 juin - 27 juin
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