Les meilleures assiettes asiatiques

Avez-vous souvent apprécié à leur juste valeur les merveilleuses saveurs de la cuisine asiatique ? Maintenant que la cuisine chinoise est bien connut chez nous, il est temps d'élargir notre horizon, de nous emparer des saveurs et des arômes de l'Indonésie, de la Malaisie, du Laos et de Singapour, d'apprendre comment mélanger les authentiques épices orientales et préparer de succulentes purées de curry. Les photographies explicatives guideront le cuisinier le moins expérimenté. Les techniques employées dans la cuisine asiatique sont simples et rapides. Quiconque possède un wok, un couteau bien aiguisé et le goût de l'aventure peut créer ces plats originaux et aromatiques. Vous poursuivrez votre voyage culinaire au Japon, en Corée, au Vietnam et aux Philippines en consultant notre ouvrage Les meilleures assiettes asiatiques II.