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La contrainte hydrique

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans le monde des végétaux, les légumineuses sont les aliments les plus riches en protéines. L'azote nécessaire à la synthèse des protéines provient principalement de l'alimentation minérale des plantes. La nitrate réductase est l'enzyme clé dans le processus d'assimilation des nitrates par les plantes. Cependant, cette enzyme est très sensible aux changements environnementaux, en particulier à la sécheresse. Dans les régions méditerranéennes, l'irrégularité des pluies constitue un facteur limitant majeur pour la production agricole. Cette étude vise à déterminer les conditions optimales de l'activité de la nitrate réductase, à étudier le comportement de l'enzyme et à suivre les modifications de son activité lors d'une contrainte hydrique simulée en laboratoire, induite par le mannitol, ainsi que l'impact sur la teneur en protéines totales chez Phaseolus vulgaris L. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Dans le monde des végétaux, les légumineuses sont les aliments les plus riches en protéines. L'azote nécessaire à la synthèse des protéines provient principalement de l'alimentation minérale des plantes. La nitrate réductase est l'enzyme clé dans le processus d'assimilation des nitrates par les plantes. Cependant, cette enzyme est très sensible aux changements environnementaux, en particulier à la sécheresse. Dans les régions méditerranéennes, l'irrégularité des pluies constitue un facteur limitant majeur pour la production agricole. Cette étude vise à déterminer les conditions optimales de l'activité de la nitrate réductase, à étudier le comportement de l'enzyme et à suivre les modifications de son activité lors d'une contrainte hydrique simulée en laboratoire, induite par le mannitol, ainsi que l'impact sur la teneur en protéines totales chez Phaseolus vulgaris L. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La contrainte hydrique: Effet sur l’assimilation des nitrates chez Phaseolus vulgaris L.
Format
Broché
Publication
01 novembre 2018
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
64
Taille
22.9 x 15.2 x 0.4 cm
Poids
108
ISBN-13
9783639652833
Livré entre : 1 août - 6 août
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