Diversité et répartition des insectes comestibles au Cameroun

Audience : Adulte - Grand Public

Le Pitch

Littérature française

Cette étude intitulée « Diversité et répartition des insectes comestibles au Cameroun » a été menée du 14 Novembre 2014 au 14 Décembre 2014 dans les dix régions du pays. Son objectif était de contribuer à la valorisation des insectes comestibles au Cameroun à travers leur identification. L'étude a identifié 15 espèces d'insectes couramment consommées, certaines faisant l'objet d'une grande consommation comme les abeilles, les criquets, les grillons, les termites, etc. D'autres espèces sont spécifiques à certaines localités, comme les cétoines dorées et les fourmis carnivores dans le département de la Menoua, région de l'Ouest. Les résultats ont montré que ces espèces sont réparties entre 10 familles, les Acrididae étant les plus représentés. Les chenilles comestibles, quant à elles, sont réservées aux régions du Centre, du Sud et de l'Est. Afficher moinsAfficher plus

Diversité et répartition des insectes comestibles au Cameroun

35,90 €

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Littérature française

Cette étude intitulée « Diversité et répartition des insectes comestibles au Cameroun » a été menée du 14 Novembre 2014 au 14 Décembre 2014 dans les dix régions du pays. Son objectif était de contribuer à la valorisation des insectes comestibles au Cameroun à travers leur identification. L'étude a identifié 15 espèces d'insectes couramment consommées, certaines faisant l'objet d'une grande consommation comme les abeilles, les criquets, les grillons, les termites, etc. D'autres espèces sont spécifiques à certaines localités, comme les cétoines dorées et les fourmis carnivores dans le département de la Menoua, région de l'Ouest. Les résultats ont montré que ces espèces sont réparties entre 10 familles, les Acrididae étant les plus représentés. Les chenilles comestibles, quant à elles, sont réservées aux régions du Centre, du Sud et de l'Est. Afficher moinsAfficher plus