Les Biotechnologies modernes à l'épreuve des droits de l'Homme

Audience : Adulte - Grand Public

Le Pitch

Littérature française

PrésentationEn dépit des progrès réalisés pour juguler la crise alimentaire qui sévit à travers le monde, les signaux sont toujours alarmants dans la mesure où environ huit cent millions de personnes souffrent encore chroniquement de la faim. Pour nourrir le monde d'aujourd'hui et de demain, pense-t-on, il faudra nécessairement accroître les stocks alimentaires, ce qui suppose de devoir améliorer, de manière considérable, la production et la productivité. Pour certains, seule une révolution technologique peut permettre de soulager le monde du lourd fardeau de la faim. De ce point de vue, les OGM sont perçus comme une solution incontournable pour atteindre la sécurité alimentaire. Pourtant, le rapport des OGM à la sécurité alimentaire et plus globalement au droit à l'alimentation n'est pas du tout aisé à définir. En fait, cette technologie se trouve au coeur d'une vive controverse qui déborde le cadre des laboratoires pour se déporter dans l'arène sociale publique. Véritable phénomène social, les OGM n'en finissent pas de déchainer les passions, de cristalliser les tensions, en polarisant les positions d'un extrême à l'autre de la ligne de césure, tant les enjeux sont colossaux. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet

Les Biotechnologies modernes à l'épreuve des droits de l'Homme: Les OGM face au défi de la sécurité alimentaire: controverses et dilemme

Auteur

Editeur

Format

Broché

Publication

12 mai 2017

Audience

Adulte - Grand Public

Pages

Taille

22.9 x 15.2 x 0.6 cm

Poids

ISBN-13

9783330866102

Les Biotechnologies modernes à l'épreuve des droits de l'Homme

49,90 €

Le Pitch

Littérature française

PrésentationEn dépit des progrès réalisés pour juguler la crise alimentaire qui sévit à travers le monde, les signaux sont toujours alarmants dans la mesure où environ huit cent millions de personnes souffrent encore chroniquement de la faim. Pour nourrir le monde d'aujourd'hui et de demain, pense-t-on, il faudra nécessairement accroître les stocks alimentaires, ce qui suppose de devoir améliorer, de manière considérable, la production et la productivité. Pour certains, seule une révolution technologique peut permettre de soulager le monde du lourd fardeau de la faim. De ce point de vue, les OGM sont perçus comme une solution incontournable pour atteindre la sécurité alimentaire. Pourtant, le rapport des OGM à la sécurité alimentaire et plus globalement au droit à l'alimentation n'est pas du tout aisé à définir. En fait, cette technologie se trouve au coeur d'une vive controverse qui déborde le cadre des laboratoires pour se déporter dans l'arène sociale publique. Véritable phénomène social, les OGM n'en finissent pas de déchainer les passions, de cristalliser les tensions, en polarisant les positions d'un extrême à l'autre de la ligne de césure, tant les enjeux sont colossaux. Afficher moinsAfficher plus