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Confitures pratiques

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Faire ses confitures soi-même est un vrai plaisir. On en profite toute l'année, on gâte sa famille et ses amis, on rassure, on surprend. Que vous disposiez d'un verger ou juste de quelques arbustes ou bien que vous achetiez vos fruits et légumes au marché, vous ne retiendrez que ceux qui sont bien frais et de bel aspect. Cet ouvrage vous propose des conseils de cuisson, de mise en pot, d'étiquetage et, surtout, des idées pour tenter de multiples combinaisons d'arômes dans des recettes salées et sucrées. Mais il ne fait pas l'impasse sur les plus classiques des confitures, celles que l'on prend toujours plaisir à déguster sur une tartine de pain frais et croustillant. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Faire ses confitures soi-même est un vrai plaisir. On en profite toute l'année, on gâte sa famille et ses amis, on rassure, on surprend. Que vous disposiez d'un verger ou juste de quelques arbustes ou bien que vous achetiez vos fruits et légumes au marché, vous ne retiendrez que ceux qui sont bien frais et de bel aspect. Cet ouvrage vous propose des conseils de cuisson, de mise en pot, d'étiquetage et, surtout, des idées pour tenter de multiples combinaisons d'arômes dans des recettes salées et sucrées. Mais il ne fait pas l'impasse sur les plus classiques des confitures, celles que l'on prend toujours plaisir à déguster sur une tartine de pain frais et croustillant. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Confitures pratiques
Format
Grand Format
Publication
01 juin 2008
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
94
Taille
22 x 13 x 0.7 cm
Poids
195
ISBN-13
9783034110426
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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