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Les secrets des pâtes feuilletées

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
La pâte feuilletée est un élément incontournable de la gastronomie française. Ce livre vous dévoile les secrets pour réussir vos pâtes feuilletées maison, de l'apéritif au dessert. Vous apprendrez à confectionner des allumettes au fromage, des friands, des pies, des galettes, des tartes fines, des millefeuilles croustillants et bien d'autres délices. En plus de la recette traditionnelle, vous découvrirez une version rapide pour des préparations express, ainsi qu'une recette de pâte feuilletée pour viennoiseries comme les croissants ou les pains au chocolat. Un ouvrage indispensable pour tous les amateurs de pâtisserie et de cuisine créative. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

La pâte feuilletée est un élément incontournable de la gastronomie française. Ce livre vous dévoile les secrets pour réussir vos pâtes feuilletées maison, de l'apéritif au dessert. Vous apprendrez à confectionner des allumettes au fromage, des friands, des pies, des galettes, des tartes fines, des millefeuilles croustillants et bien d'autres délices. En plus de la recette traditionnelle, vous découvrirez une version rapide pour des préparations express, ainsi qu'une recette de pâte feuilletée pour viennoiseries comme les croissants ou les pains au chocolat. Un ouvrage indispensable pour tous les amateurs de pâtisserie et de cuisine créative. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Les secrets des pâtes feuilletées
Editeur
Format
Broché
Publication
01 juin 2008
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
96
Taille
21.6 x 12.2 x 0.7 cm
Poids
194
ISBN-13
9783034110419
Livré entre : 23 décembre - 26 décembre
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