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Cuisine zéro déchet: Recettes gourmandes sans gaspillage

1.0

(1)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Un pesto de fanes de radis à la ricotta, des pickles avec les tiges du fenouil, des légumes cuits dans le marc de café... Et si nos plats prenaient du relief avec les éléments dont on les prive habituellement ? C'est le parti pris de "Cuisine Zéro Déchet", un livre pour créer de nouvelles habitudes en cuisine, sans gâchis. Les recettes s'accompagnent d'anecdotes savoureuses, d'astuces ingénieuses et d'accords mets-boissons. Grâce à la présence de QR code, "Cuisine Zéro Déchet" vous offre aussi la possibilité de visionner la confection de certaines recettes en vidéo depuis votre smartphone ou tablette. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Un pesto de fanes de radis à la ricotta, des pickles avec les tiges du fenouil, des légumes cuits dans le marc de café... Et si nos plats prenaient du relief avec les éléments dont on les prive habituellement ? C'est le parti pris de "Cuisine Zéro Déchet", un livre pour créer de nouvelles habitudes en cuisine, sans gâchis. Les recettes s'accompagnent d'anecdotes savoureuses, d'astuces ingénieuses et d'accords mets-boissons. Grâce à la présence de QR code, "Cuisine Zéro Déchet" vous offre aussi la possibilité de visionner la confection de certaines recettes en vidéo depuis votre smartphone ou tablette. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Cuisine zéro déchet: Recettes gourmandes sans gaspillage
Format
Grand Format
Publication
02 octobre 2020
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
175
Taille
25 x 20 x 2 cm
Poids
890
ISBN-13
9782960242614

Auteur

Livré entre : 7 juillet - 10 juillet
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