Passer au contenu
Mon compte
Wishlist
Panier 00:00
Panier 00:00

Le verjus du Périgord ou Le grand cuisinier

Le Pitch
Ce livre retrace l'histoire du verjus, ce condiment aigre-doux utilisé en cuisine depuis le Moyen Âge. L'auteur, Bernard Lafon, nous fait découvrir les multiples facettes de cet ingrédient méconnu, en proposant des recettes traditionnelles et contemporaines. De la gastronomie médiévale à la cuisine moderne, en passant par les usages médicinaux, ce livre invite à un voyage culinaire à travers les siècles. Afficher moinsAfficher plus

Le verjus du Périgord ou Le grand cuisinier

Indisponible
Sélectionnez la condition
Indisponible
Etre averti(e) de la disponibilité

Le Pitch

Ce livre retrace l'histoire du verjus, ce condiment aigre-doux utilisé en cuisine depuis le Moyen Âge. L'auteur, Bernard Lafon, nous fait découvrir les multiples facettes de cet ingrédient méconnu, en proposant des recettes traditionnelles et contemporaines. De la gastronomie médiévale à la cuisine moderne, en passant par les usages médicinaux, ce livre invite à un voyage culinaire à travers les siècles. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le verjus du Périgord ou Le grand cuisinier : La cuisine au verjus du Moyen âge à nos jours
Pages
111
Taille
11
Poids
454
ISBN-13
9782952375702
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
Disponible chez le fournisseur
Impression à la demande
Expédition immédiate
Chez vous entre :
Les délais de livraison ont tendance à s'accélérer ces dernières semaines, le temps indiqué peut être plus court que prévu. Les délais de livraison ont tendance à s'allonger ces dernières semaines, le temps indiqué peut être plus long que prévu.
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
Image to render

Revendez-le sur notre application!

Aller plus loin

Vous pouvez également aimer

Récemment consultés