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Flammer, Dominik

Le patrimoine culinaire des Alpes serie #3

Les potagers historiques de la Suisse

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans cet ouvrage, les auteurs de la trilogie du Patrimoine culinaire des Alpes retracent l'histoire de la culture potagère suisse, en se concentrant sur les potagers historiques. Ils explorent les variétés de légumes cultivées au fil du temps, les techniques de culture utilisées et l'importance des potagers dans la vie quotidienne des Suisses. Le livre est illustré de magnifiques images des jardins du Musée de plein air Ballenberg, offrant ainsi au lecteur une immersion visuelle dans ce patrimoine horticole. Les auteurs mettent en lumière le rôle essentiel des potagers dans la préservation de la biodiversité et la transmission des savoirs culinaires. Un ouvrage passionnant pour les amateurs de jardinage, d'histoire et de gastronomie. Afficher moinsAfficher plus

Flammer, Dominik

Le patrimoine culinaire des Alpes serie #3

Les potagers historiques de la Suisse

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Le Pitch

Dans cet ouvrage, les auteurs de la trilogie du Patrimoine culinaire des Alpes retracent l'histoire de la culture potagère suisse, en se concentrant sur les potagers historiques. Ils explorent les variétés de légumes cultivées au fil du temps, les techniques de culture utilisées et l'importance des potagers dans la vie quotidienne des Suisses. Le livre est illustré de magnifiques images des jardins du Musée de plein air Ballenberg, offrant ainsi au lecteur une immersion visuelle dans ce patrimoine horticole. Les auteurs mettent en lumière le rôle essentiel des potagers dans la préservation de la biodiversité et la transmission des savoirs culinaires. Un ouvrage passionnant pour les amateurs de jardinage, d'histoire et de gastronomie. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
LES POTAGERS HISTORIQUES DE LA SUISSE
Editeur
Format
Grand Format
Publication
22 juin 2020
Auteur
Müller, Sylvan
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
120
Taille
21 x 15 x 1 cm
Poids
272
ISBN-13
9782940585441

Auteur

Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
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