1, 2, 3 vies : Recettes zéro gaspi

Name: 1, 2, 3 vies : Recettes zéro gaspi
Brand: Siry, Florence-Léa
SKU: PR-9782923621883
Price: 4.57 EUR
Availability: OutOfStock

Audience : Adulte - Grand Public

Le Pitch

Présentation Une centaine d’astuces et de recettes pouréviter le gaspillage alimentaire et cuisiner de manièreéconome et gourmande ! Gaspiller la nourriture est une mauvaise habitudeà laquelle vous pouvez remédier. Le mode de vie zéro gaspillage fait la démonstration qu’il est possible de réduire ses surplus et restes alimentaires au quotidien, et ce, en améliorant la qualité de ses recettes. Cet ouvrage va vous montrer comment facilement cuisiner sans gaspiller, accommoder ses restes etéviter de jeter des produits. Classé par famille d’aliments (légumes/fruits/protéines/féculents/produits laitiers), cet ouvrage propose pour chaque produit jusqu’à 3 vies possibles. Ainsi, avec des fraises, il est possible de faire un sirop que l’on utilisera pour sucrer une crème fouettée, puis on pourra congeler le reste de crème pour en faire une crème glacée, et le reste de glace pourra agrémenter un banana split… Et pour une cuisine zéro déchet, les queues de fraises serontégalement utilisées en sirop ! Àpartir de pâtes, on pourra les cuisiner en gratin, puis on transformera le reste de ce gratin en galettes de macaroni, qui deviendront de parfaits croûtonsà salade ! Retrouvez ainsi des astuces et des recettes pour donner plusieurs vies gourmandesà vos plats pour un mode de vieéco-responsable. Afficher moinsAfficher plus

Siry, Florence-Léa

1, 2, 3 vies : Recettes zéro gaspi

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Le Pitch

Présentation Une centaine d’astuces et de recettes pouréviter le gaspillage alimentaire et cuisiner de manièreéconome et gourmande ! Gaspiller la nourriture est une mauvaise habitudeà laquelle vous pouvez remédier. Le mode de vie zéro gaspillage fait la démonstration qu’il est possible de réduire ses surplus et restes alimentaires au quotidien, et ce, en améliorant la qualité de ses recettes. Cet ouvrage va vous montrer comment facilement cuisiner sans gaspiller, accommoder ses restes etéviter de jeter des produits. Classé par famille d’aliments (légumes/fruits/protéines/féculents/produits laitiers), cet ouvrage propose pour chaque produit jusqu’à 3 vies possibles. Ainsi, avec des fraises, il est possible de faire un sirop que l’on utilisera pour sucrer une crème fouettée, puis on pourra congeler le reste de crème pour en faire une crème glacée, et le reste de glace pourra agrémenter un banana split… Et pour une cuisine zéro déchet, les queues de fraises serontégalement utilisées en sirop ! Àpartir de pâtes, on pourra les cuisiner en gratin, puis on transformera le reste de ce gratin en galettes de macaroni, qui deviendront de parfaits croûtonsà salade ! Retrouvez ainsi des astuces et des recettes pour donner plusieurs vies gourmandesà vos plats pour un mode de vieéco-responsable. Afficher moinsAfficher plus