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Cuisiner avec le sirop d'érable du Québec

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre de cuisine réunit 60 recettes mettant en valeur le sirop d'érable du Québec, superbement photographiées. Des plats traditionnels aux créations originales, en passant par les boissons et les desserts, ce livre offre une vision moderne de cet ingrédient emblématique. Anne Fortin, passionnée de gastronomie, a collaboré avec des chefs renommés pour proposer des recettes variées et gourmandes. En introduction, Hélène-Andrée Bizier retrace l'histoire de l'érable et des sucres au Québec. Un ouvrage à la fois pratique et inspirant, idéal pour découvrir ou redécouvrir les multiples facettes du sirop d'érable. Afficher moinsAfficher plus

Cuisiner avec le sirop d'érable du Québec

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Le Pitch

Ce livre de cuisine réunit 60 recettes mettant en valeur le sirop d'érable du Québec, superbement photographiées. Des plats traditionnels aux créations originales, en passant par les boissons et les desserts, ce livre offre une vision moderne de cet ingrédient emblématique. Anne Fortin, passionnée de gastronomie, a collaboré avec des chefs renommés pour proposer des recettes variées et gourmandes. En introduction, Hélène-Andrée Bizier retrace l'histoire de l'érable et des sucres au Québec. Un ouvrage à la fois pratique et inspirant, idéal pour découvrir ou redécouvrir les multiples facettes du sirop d'érable. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Cuisiner avec le sirop d'érable du Québec
Auteur
Editeur
Format
Broché
Publication
22 juillet 2010
Contributeur
Fortin, Anne
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
144
Taille
21.2 x 20.2 x 1.1 cm
Poids
410
ISBN-13
9782920943988
Livré entre : 8 décembre - 11 décembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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