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La Petite Bible du Sushi

1.0

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationPour tout savoir sur les stars de la street food au Japon ! Les sushis restent parmi les mets exotiques préférés des Français. Frais, raffinés et diététiques, les sushis sont aussi une distraction pour les yeux. Mais en France, la plupart des restaurants surfant sur la mode des sushis ne proposent en réalité que quelques variétés que l'on retrouve partout. Au Japon, ce sont des centaines de poissons et autres coquillages qui sont utilisés ! Dans cette petite bible, nous avons énuméré plus de 80 variétés, par saisons, par types de poissons et par bienfaits nutritifs. Cette bible contient un historique culinaire du sushi, des tutoriels concernant les us et coûtumes et bien d'autres rubriques culturelles. Le guide étant bilingue (FR/JP), il peut également devenir un véritable menu pour les gourmets se rendant au Japon ! Il suffira de montrer aux cuisiniers les sushis désirés pour que ces derniers vous les préparent aussitôt ! Afficher moinsAfficher plus

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PrésentationPour tout savoir sur les stars de la street food au Japon ! Les sushis restent parmi les mets exotiques préférés des Français. Frais, raffinés et diététiques, les sushis sont aussi une distraction pour les yeux. Mais en France, la plupart des restaurants surfant sur la mode des sushis ne proposent en réalité que quelques variétés que l'on retrouve partout. Au Japon, ce sont des centaines de poissons et autres coquillages qui sont utilisés ! Dans cette petite bible, nous avons énuméré plus de 80 variétés, par saisons, par types de poissons et par bienfaits nutritifs. Cette bible contient un historique culinaire du sushi, des tutoriels concernant les us et coûtumes et bien d'autres rubriques culturelles. Le guide étant bilingue (FR/JP), il peut également devenir un véritable menu pour les gourmets se rendant au Japon ! Il suffira de montrer aux cuisiniers les sushis désirés pour que ces derniers vous les préparent aussitôt ! Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La Petite Bible du Sushi
Format
Poche
Publication
03 octobre 2019
Illustrations
Sumi, Shinsaku
Traduction
Collectif
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
111
Taille
17.8 x 13.7 x 1.3 cm
Poids
280
ISBN-13
9782919603947
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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