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French Macarons

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Le Pitch
Ce livre de Jean-Claude Fascina est un guide complet pour réaliser des macarons français. Vous y trouverez des recettes détaillées, des astuces pour réussir les coques et les ganaches, ainsi que des conseils de décoration. Que vous soyez débutant ou pâtissier expérimenté, ce livre vous permettra de maîtriser cet incontournable de la pâtisserie française. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Ce livre de Jean-Claude Fascina est un guide complet pour réaliser des macarons français. Vous y trouverez des recettes détaillées, des astuces pour réussir les coques et les ganaches, ainsi que des conseils de décoration. Que vous soyez débutant ou pâtissier expérimenté, ce livre vous permettra de maîtriser cet incontournable de la pâtisserie française. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
French Macarons
Editeur
Format
Broché
Publication
01 mars 2011
Pages
60
Taille
21 x 21 x 0.6 cm
Poids
212
ISBN-13
9782918992004
Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
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