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Le pain le levain et les gènes

4.1

(4)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans cet essai, François Roddier aborde la relation entre alimentation, santé, évolution et société. Partant de ses problèmes de santé, il explore comment l'humanité a domestiqué les céréales, neutralisant leurs poisons. Il propose une vision novatrice de l'évolution, intégrant les concepts de gènes et de «mèmes». Roddier avertit que la société humaine doit réduire ses dépenses d'énergie pour éviter sa disparition, en appelant à une prise de conscience 'mèmétique'. En bonus, il partage des recettes de levain et de pain sans gluten. Une lecture qui bouscule les certitudes et ouvre de nouvelles perspectives. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Dans cet essai, François Roddier aborde la relation entre alimentation, santé, évolution et société. Partant de ses problèmes de santé, il explore comment l'humanité a domestiqué les céréales, neutralisant leurs poisons. Il propose une vision novatrice de l'évolution, intégrant les concepts de gènes et de «mèmes». Roddier avertit que la société humaine doit réduire ses dépenses d'énergie pour éviter sa disparition, en appelant à une prise de conscience 'mèmétique'. En bonus, il partage des recettes de levain et de pain sans gluten. Une lecture qui bouscule les certitudes et ouvre de nouvelles perspectives. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le pain, le levain et les gènes: Un essai sur l'évolution
Editeur
Format
Broché
Publication
01 février 2011
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
90
Taille
16 x 13 x 0.5 cm
Poids
100
ISBN-13
9782917141076

Auteur

Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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