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LES CHAMPIGNONS, UNE CUEILLETTE DE SAVOIRS ET DE SAVEURS

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationL'ouvrage :Ce livre original aborde l'univers des champignons sous cinq aspects :-Croyances, savoirs et usages : usages de cette chair végétale, histoires et légendes alchimiques, histoires de toxicités...-L'économie des champignons : alicament, fruit naturel qui fut une manne économique, objet de convoitises et de secrets...-Une écologie populaire : les terroirs, les terrains, les bêtes, la météo, l'eau, le feu, les forêts...-Des regards locaux : nature sauvage, mauvaises réputations, transmissions, cueillette et plaisirs gourmands...-Une sélection d'espèces : les meilleurs, les bizarres, les formidables, les secrets...Plus qu'un livre savant, autrement qu'un guide pratique, l'ouvrage est truffé d'histoires populaires, de propos du terroir, d'évocations et de rêves... Afficher moinsAfficher plus

LES CHAMPIGNONS, UNE CUEILLETTE DE SAVOIRS ET DE SAVEURS

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Le Pitch

PrésentationL'ouvrage :Ce livre original aborde l'univers des champignons sous cinq aspects :-Croyances, savoirs et usages : usages de cette chair végétale, histoires et légendes alchimiques, histoires de toxicités...-L'économie des champignons : alicament, fruit naturel qui fut une manne économique, objet de convoitises et de secrets...-Une écologie populaire : les terroirs, les terrains, les bêtes, la météo, l'eau, le feu, les forêts...-Des regards locaux : nature sauvage, mauvaises réputations, transmissions, cueillette et plaisirs gourmands...-Une sélection d'espèces : les meilleurs, les bizarres, les formidables, les secrets...Plus qu'un livre savant, autrement qu'un guide pratique, l'ouvrage est truffé d'histoires populaires, de propos du terroir, d'évocations et de rêves... Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
LES CHAMPIGNONS, UNE CUEILLETTE DE SAVOIRS ET DE SAVEURS: Entre Causse et Cévennes
Editeur
Format
Grand Format
Publication
17 septembre 2020
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
240
Taille
24.5 x 18.5 x 1.8 cm
Poids
768
ISBN-13
9782917088517

Auteur

Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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