Comment faire la cuisine des légumes ?

Relié - 19/06/2015 - MENU FRETIN

2.0

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Adulte - Grand Public

Le Pitch

Ce livre de cuisine propose aux lecteurs de découvrir des recettes originales et créatives mettant en valeur les légumes. Le chef étoilé Olivier Nasti partage son savoir-faire et ses astuces pour sublimer ces ingrédients souvent sous-estimés. Les recettes sont accompagnées de magnifiques photographies qui mettent en appétit. Un ouvrage indispensable pour les amateurs de cuisine végétale et les curieux en quête de nouvelles saveurs. Afficher moins Afficher plus
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Ce livre de cuisine propose aux lecteurs de découvrir des recettes originales et créatives mettant en valeur les légumes. Le chef étoilé Olivier Nasti partage son savoir-faire et ses astuces pour sublimer ces ingrédients souvent sous-estimés. Les recettes sont accompagnées de magnifiques photographies qui mettent en appétit. Un ouvrage indispensable pour les amateurs de cuisine végétale et les curieux en quête de nouvelles saveurs. Afficher moins Afficher plus
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