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Nutrition, mensonges et propagande

4.0

(8)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans cet ouvrage, Michael Pollan déconstruit les fondements du nutritionnisme, une idéologie réduisant l'alimentation à ses seuls nutriments. Il met en lumière les dangers de cette vision simpliste, entretenue par les experts et l'industrie agroalimentaire. Pollan souligne l'importance de revenir à une alimentation basée sur de vrais aliments, consommés de manière intelligente. Il montre comment les ravages du nutritionnisme peuvent être inversés, au bénéfice de notre santé et de la planète. Un best-seller qui invite à repenser notre rapport à l'alimentation. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Dans cet ouvrage, Michael Pollan déconstruit les fondements du nutritionnisme, une idéologie réduisant l'alimentation à ses seuls nutriments. Il met en lumière les dangers de cette vision simpliste, entretenue par les experts et l'industrie agroalimentaire. Pollan souligne l'importance de revenir à une alimentation basée sur de vrais aliments, consommés de manière intelligente. Il montre comment les ravages du nutritionnisme peuvent être inversés, au bénéfice de notre santé et de la planète. Un best-seller qui invite à repenser notre rapport à l'alimentation. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Nutrition, mensonges et propagande
Format
Broché
Publication
13 novembre 2008
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
248
Taille
21 x 14 x 1.6 cm
Poids
365
ISBN-13
9782916878263
Livré entre : 7 décembre - 10 décembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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