Spécialités salées d'Alsace

Broché - 25/03/2012 - Id L'edition

5.0

(1)

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

L'Alsace est réputée pour sa cuisine riche en saveurs et ses plats traditionnels. Dans cet ouvrage, Didier Roeckel, chef étoilé, partage ses meilleures recettes salées alsaciennes. De la fameuse choucroute aux délicieux bretzels en passant par le succulent baeckeoffe, découvrez les secrets de ces mets typiques. Que vous soyez un amateur de cuisine régionale ou que vous souhaitiez surprendre vos convives avec des plats authentiques, ce livre vous guidera pas à pas dans la préparation de ces spécialités incontournables. Afficher moins Afficher plus
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L'Alsace est réputée pour sa cuisine riche en saveurs et ses plats traditionnels. Dans cet ouvrage, Didier Roeckel, chef étoilé, partage ses meilleures recettes salées alsaciennes. De la fameuse choucroute aux délicieux bretzels en passant par le succulent baeckeoffe, découvrez les secrets de ces mets typiques. Que vous soyez un amateur de cuisine régionale ou que vous souhaitiez surprendre vos convives avec des plats authentiques, ce livre vous guidera pas à pas dans la préparation de ces spécialités incontournables. Afficher moins Afficher plus
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