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Le fromage

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce petit livre gourmand est une véritable encyclopédie du fromage. Christian Janier, expert en la matière, nous dévoile l'histoire, les différentes variétés et les secrets de fabrication de ce produit emblématique de la gastronomie française. Vous découvrirez également des conseils de dégustation et des recettes savoureuses mettant en valeur le fromage. Un ouvrage indispensable pour tous les amateurs de fromage ! Afficher moinsAfficher plus

Le fromage

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Le Pitch

Ce petit livre gourmand est une véritable encyclopédie du fromage. Christian Janier, expert en la matière, nous dévoile l'histoire, les différentes variétés et les secrets de fabrication de ce produit emblématique de la gastronomie française. Vous découvrirez également des conseils de dégustation et des recettes savoureuses mettant en valeur le fromage. Un ouvrage indispensable pour tous les amateurs de fromage ! Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le fromage
Format
Broché
Publication
01 avril 2008
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
188
Taille
25 x 17 x 2.4 cm
Poids
765
ISBN-13
9782915266627
Livré entre : 26 juin - 29 juin
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