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Le lièvre et le lapin

Le Pitch
4e de couverture Le premier livre consacré exclusivement à la cuisine du lièvre et du lapin. Un choix judicieux de recettes traditionnelles et originales pour cuisiner les plus connus des gibiers à poil. Cuisinière chevronnée et femme de chasseur, Frédérique Roland, de Lyon,accommode avec talent la viande prélevée dans la nature. Illustrations originales de Richard Heitz. Afficher moinsAfficher plus

Le lièvre et le lapin

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Le Pitch

4e de couverture Le premier livre consacré exclusivement à la cuisine du lièvre et du lapin. Un choix judicieux de recettes traditionnelles et originales pour cuisiner les plus connus des gibiers à poil. Cuisinière chevronnée et femme de chasseur, Frédérique Roland, de Lyon,accommode avec talent la viande prélevée dans la nature. Illustrations originales de Richard Heitz. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le lièvre et le lapin: Cuisine et saveurs.
Editeur
Publication
24 septembre 2008
Pages
96
Taille
23 x 15 x 0.7 cm
Poids
212
ISBN-13
9782914390644

Auteur

Livré entre : 8 juin - 11 juin
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