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Recettes paysannes du gers

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Le Pitch
Plongez au cœur de la gastronomie du Gers avec ce recueil de recettes paysannes. Foie gras, garbure, milhas, croustade, et bien d'autres mets emblématiques de la cuisine gasconne sont présentés dans leur plus pure tradition. Les fermiers-aubergistes, producteurs et fines bouches du Gers se réunissent pour partager leurs savoir-faire culinaires à travers plus de 200 recettes. Découvrez la richesse et la diversité de cette cuisine de terroir, et apprenez à mettre en œuvre les secrets qui vous sont révélés. Un véritable voyage gourmand qui vous permettra de dresser des tables authentiques et conviviales, où les saveurs du terroir raviront vos convives. Afficher moinsAfficher plus

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Plongez au cœur de la gastronomie du Gers avec ce recueil de recettes paysannes. Foie gras, garbure, milhas, croustade, et bien d'autres mets emblématiques de la cuisine gasconne sont présentés dans leur plus pure tradition. Les fermiers-aubergistes, producteurs et fines bouches du Gers se réunissent pour partager leurs savoir-faire culinaires à travers plus de 200 recettes. Découvrez la richesse et la diversité de cette cuisine de terroir, et apprenez à mettre en œuvre les secrets qui vous sont révélés. Un véritable voyage gourmand qui vous permettra de dresser des tables authentiques et conviviales, où les saveurs du terroir raviront vos convives. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Recettes paysannes du gers
Auteur
Editeur
Format
Broché
Publication
17 octobre 2011
Pages
208
Taille
22 x 15 x 15 cm
Poids
300
ISBN-13
9782914225182
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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