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Cochonailles, le porc à toutes les sauces

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationNous voilà dans l’ambiance campagnarde des fêtes familiales de notre enfance, où cochonnaille rime avec ripaille : rite entier, culturel, mais avant tout culinaire. L’auteur a voulu transmettre à ceux de demain ces quelques 60 recettes traditionnelles et familiales dont les origines remontent à la Haute, à la Moyenne, à la Basse-Alsace et jusqu’à l’Alsace Bossue. Afficher moinsAfficher plus

Cochonailles, le porc à toutes les sauces

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Détails du livre

Titre complet
Cochonnailles : Le porc et sauces
Editeur
Format
Relié
Publication
06 février 2001
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
160
Taille
22 x 15.5 x 1.3 cm
Poids
388
ISBN-13
9782913990111

Auteur

Livré entre : 20 mai - 23 mai
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