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Le hareng histoire et recettes

Le Pitch
Ce livre propose une plongée dans l'univers du hareng, poisson emblématique de la gastronomie nordique. Il retrace son histoire, de sa pêche à sa préparation, et présente de nombreuses recettes traditionnelles pour le cuisiner. Les auteurs partagent leur passion pour ce poisson et dévoilent tous leurs secrets culinaires. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Ce livre propose une plongée dans l'univers du hareng, poisson emblématique de la gastronomie nordique. Il retrace son histoire, de sa pêche à sa préparation, et présente de nombreuses recettes traditionnelles pour le cuisiner. Les auteurs partagent leur passion pour ce poisson et dévoilent tous leurs secrets culinaires. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le Hareng Histoire et Recettes
Editeur
Publication
15 novembre 2005
Pages
127
Taille
1.8 x 25.2 x 25 cm
Poids
924
ISBN-13
9782913132795
Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
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