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SECRETS GOURMANDS

1.0

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Pierre Hermé, célèbre pâtissier français, dévoile dans cet ouvrage ses secrets et astuces pour réaliser des desserts d'exception. Publié pour la première fois en 1994, ce livre est devenu un classique de la pâtisserie. Avec plus de 200 recettes, Pierre Hermé partage son savoir-faire et sa passion pour les douceurs sucrées. Accessible aux amateurs motivés, cet ouvrage magnifiquement illustré propose des recettes détaillées et des conseils avisés. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Pierre Hermé, célèbre pâtissier français, dévoile dans cet ouvrage ses secrets et astuces pour réaliser des desserts d'exception. Publié pour la première fois en 1994, ce livre est devenu un classique de la pâtisserie. Avec plus de 200 recettes, Pierre Hermé partage son savoir-faire et sa passion pour les douceurs sucrées. Accessible aux amateurs motivés, cet ouvrage magnifiquement illustré propose des recettes détaillées et des conseils avisés. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
SECRETS GOURMANDS
Format
Relié
Publication
25 septembre 2002
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
235
Taille
21 x 17 x 2.6 cm
Poids
795
ISBN-13
9782911606465

Contenu

4ème de couverture

Pierre Hermée renouvelle l'art du sucré. L'Esprit curieux, expérimentateur, il crée de nouvelles alliances, mêle des saveurs inattendues.Esprit notateur, à la fois architecte du goût et fidèle à une tradition de la pâtisserie, française, il interprète les grands classiques de la pâtisserie et invente ceux de demain.
Livré entre : 30 juin - 3 juillet
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