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Gaudant, Valérie

Crevettes, je vous aime - roses, d'ici et d'ailleurs

1.0

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  • Crevettes, je vous aime - roses, d'ici et d'ailleurs
Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Savez-vous que le mot crevette est une déformation d'un mot picard " chevrette ", en référence aux bonds que font les crevettes pour se déplacer ? Surgelées ou fraîches, les crevettes ou les gambas sont excellentes en brochettes, plats ô combien faciles pour l'été. On peut aussi les sauter à l'ail et les flamber au cognac, au Cynar, ou à l'anisette. Elles sont également exquises en salades, poêlées ou réduites en mousses. Rien ne se jette : avec les têtes et les carapaces, vous ferez d'excellents fumets et sauces. Synonymes de saveurs iodées et marines, peu caloriques, riches en protéines, vitamines et sels minéraux, elles sont excellentes pour la santé ! Enfin, grâce à l'élevage qui s'est développé, leur prix a chuté, les crevettes peuvent maintenant donner un air de fête à toutes les tables. Afficher moinsAfficher plus

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Savez-vous que le mot crevette est une déformation d'un mot picard " chevrette ", en référence aux bonds que font les crevettes pour se déplacer ? Surgelées ou fraîches, les crevettes ou les gambas sont excellentes en brochettes, plats ô combien faciles pour l'été. On peut aussi les sauter à l'ail et les flamber au cognac, au Cynar, ou à l'anisette. Elles sont également exquises en salades, poêlées ou réduites en mousses. Rien ne se jette : avec les têtes et les carapaces, vous ferez d'excellents fumets et sauces. Synonymes de saveurs iodées et marines, peu caloriques, riches en protéines, vitamines et sels minéraux, elles sont excellentes pour la santé ! Enfin, grâce à l'élevage qui s'est développé, leur prix a chuté, les crevettes peuvent maintenant donner un air de fête à toutes les tables. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Crevettes, je vous aime...: Roses, d'ici et d'ailleurs
Auteur
Gaudant, Valérie
Editeur
SUREAU
Format
Broché
Publication
21 mars 2008
Illustrations
Gayet, Mireille
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
71
Taille
22.3 x 14.4 x 0.6 cm
Poids
158
ISBN-13
9782911328398

Auteur

Gaudant, Valérie
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Livré entre : 8 février - 11 février
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