Cette deuxième édition entièrement actualisée et enrichie privilégie toujours trois axes principaux : accueil, visite et digustation. Nouveau aussi, l'apparition des champagnes et des crus classés de Bordeaux, vins exceptionnels que nous nous devions de présenter à l'occasion de cette année elle aussi exceptionnelle. Vous retrouverez les commentaires de dégustation des vins présentés mais aussi beaucoup d'autres informations pratiques : note obtenue par le vin, horaires de visite, nom du responsable, téléphone, télécopie, langues parlées, accueil des groupes... Cette année encore, nous souhaitons que cet ouvrage vous aide à dénicher des crus de qualité et à rencontrer les vignerons passionnés qui les font naître.