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Les salades sauvages, L'ensalada champanela

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationCette troisième édition, entièrement illustréeen couleurs (aquarelles et photos), présente 35 espèces de salades sauvages. Rigoureux et pédagogique ce livre est le résultat du travail original d’une équipe pluridisciplinaire, sous la direction de Claude Marco, Michel Chauvet et Josiane Ubaud, coordonné par les Ecologistes de l'Euzière. Une mine de renseignements que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Format 15 x 21 cm, 176 pages couleur. Reliure : dos carré, cousu et collé. Imprimé localement sur papier PEFC.,CommentairesFrance Inter, 14 juillet 2004 à 7 heures 45 Les Salades sauvages Alain BARATON : “Et puis, je voulais vous parler d’un deuxième ouvrage, eux ce sont des fous furieux. J’espère qu’ils me pardonneront cette appellation : ce sont les Ecologistes de l’Euzière. C’est une association qui existe depuis 30 ans et ils sont nés en 1974. Ils s’intéressent à l’environnement et veulent promouvoir justement la qualité de l’environnement. Eh bien eux, ils ont sorti un ouvrage ex-clu-si-ve-ment consacré aux saladessauvages. Fallait vraiment y penser! Imaginez plus de 200 pages, enfin 170 pages, uniquement sur les salades sauvages. On parle des mâches, on parle de l’oseilIe, du pain blanc, de la pâquerette, de la silène, de la terre grièpe... il n’y a que des salades sauvages. C’est étonnant : là aussi des photos qui vous permettent d’identifier avec précision la plante que vous avez sous les yeux. C’est bien fait. C’est ad-mi-ra-ble-ment écrit. Ce n’est pas spécialement cher, 18 € C’est une association écologique, alors pour se procurer l’ouvrage le mieux c’est de contacter les Ecologistes de l’Euzière, ils sont situés à Prades-le-Lez avec un « z » à la fin et c’est dans le département 34 (...) Et ce petit ouvrage : “Les salades sauvages", “l’ensalada campanella”, c’est magnifique, c’est drôle, c’est curieux, c’est à réserver vraiment là aux fous, j’allais dire aux férus de botanique, aux passionnés de la plante, aux acharnés de la distinction horticole. Ce n’est pas un ouvrage qui va intéresser Monsieur et à Madame Toutiemonde, faut vraiment aimer lessalades, l’identification végétale, mais c’est bien fait, c’est intéressant et pour les botanistes l’ouvrage lui, est indispensable dans une bibliothèque”,CommentairesLa Gazette des jardins, du 15 mai au 15 juillet 2003 Le livre “Les salades sauvages, l’ensalada champanèla” écrit et édité par Les Ecologistes de I’Eurière, en est à sa troisième édition (à chaque fois améliorée) et ce n’est pas étonnant, car cet ouvrage est un véritable bijou. C’est un guide de terrain, à emmener en promenade, pour reconnaître et nommer les herbes sauvages comestibles, éviter les fausses amies, prendre les précautions suffisantes avant de les cueillir (sans sauvagerie !). Où les chercher, comment les identifier, à quel moment les cueillir, tout est indiqué, photos et descriptions à l'appui. Un bijou, je vous dis ! Afficher moinsAfficher plus

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Détails du livre

Titre complet
Les salades sauvages
Editeur
Format
Broché
Publication
15 mars 2003
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
176
Taille
21 x 15 x 1 cm
Poids
340
ISBN-13
9782906128156

Auteur

Livré entre : 29 juin - 2 juillet
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