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Le Brochet sans façon

Le Pitch
Ce livre de cuisine propose une sélection de recettes mettant en valeur le brochet, un poisson d'eau douce très apprécié en cuisine. L'auteure, Jeannine Desrieux, partage ses meilleures recettes et astuces pour préparer ce poisson de manière simple et savoureuse. Du brochet en papillote au brochet au beurre blanc, en passant par les terrines et les gratins, vous trouverez dans cet ouvrage de nombreuses idées pour cuisiner le brochet de façon originale. Les recettes sont accompagnées de belles illustrations et de conseils pratiques. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Ce livre de cuisine propose une sélection de recettes mettant en valeur le brochet, un poisson d'eau douce très apprécié en cuisine. L'auteure, Jeannine Desrieux, partage ses meilleures recettes et astuces pour préparer ce poisson de manière simple et savoureuse. Du brochet en papillote au brochet au beurre blanc, en passant par les terrines et les gratins, vous trouverez dans cet ouvrage de nombreuses idées pour cuisiner le brochet de façon originale. Les recettes sont accompagnées de belles illustrations et de conseils pratiques. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le Brochet sans façon
Format
Cartonné
Publication
01 janvier 1987
Pages
163
Taille
14
Poids
600
ISBN-13
9782905914033
Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
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